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手料理
- 2012/11/04
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モロカンマリネードを使ったアボカドサラダ
レシピ
作り方
- 1
- 玉ねぎを一口大に切り、沸騰したお湯の中で2分ほど茹でます。ブロッコリーもほどよい固さに茹でます。
- 2
- アボカドはなるべく熟した物を使います。皮は器として使うのでスプーンを使って身と皮を外します。
- 3
- モロカンマリネードとヨーグルトを和えます。
- 4
- 冷めた野菜、アボカドを3に入れ和え、アボカドの皮を使った器に盛り付けます。
ポイント
モロッコ風味と言う名の「モロカンマリネード」。ニュージーランドのマスタードメーカーズの新商品！マスタードベースのスパイシーなソース。間も無く日本初登場！その後引く味わいはいろいろな料理に試したくなりますよ。
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