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  • 2013/08/27
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南瓜燉飯

レシピ
材料・調味料 (2 人分)
南瓜
1/4顆
洋蔥
1/4顆
奶油
少許
飯或生米
適量
花椰菜
1/2 顆
香菇
3朵
紅蘿蔔
1/4條
高湯
適量
作り方
1
花椰菜燙熟備用,南瓜、紅蘿蔔、洋蔥切丁備用。
2
奶油放入鍋裡與洋蔥一起拌炒,待有香味後,加入紅蘿蔔。
3
將南瓜放入鍋裡,注意火不要太大,加入少許的高湯,注意高湯需蓋過食材。
4
放入香菇、花椰菜、飯或生米,加入少許高湯及鹽巴也可加些許的胡椒粉,將火轉成小火,不時的攪拌避免飯黏鍋,適時的加入高湯,待高湯吸收後,便可關火起鍋。
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