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手料理
  • 2013/07/29
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チキンのトマト煮(残り物ぶっこんで)

レシピ
材料・調味料 (4 人分)
作り方
1
じゃがいも、玉ねぎ、ズッキーニ、ニンニクをオリーブオイルで炒める。
2
鶏胸肉は小麦粉まぶして塩コショウで焼く。
3
圧力鍋に全部ぶち込んでトマト缶入れて赤ワイン足して加圧。
4
煮込んだら、塩コショウ、砂糖、塩で味を整える。
みんなの投稿 (1)
今日はチキンのトマト煮込みに、随分前にペースト状にして冷凍していた南瓜と、何か分からない💦…多分芋系のポタージュを加えて、冷凍庫整理💦
砂糖と塩で味を整えたら、濃厚な煮込み料理に…👍
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