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手料理
- 2021/03/19
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お花見いなり寿司
レシピ
材料・調味料
作り方
- 0
- すし揚げは半分に切り、開いて★を合わせたもので煮汁が無くなるまで煮ておく。
- 1
- といだ米3カップに水を目盛りまで入れ、酒と昆布を入れて炊く。○を合わせて酢飯を作る。
- 2
- 切り干し大根はキッチンバサミで細かく切り、水に漬けて戻す。軽く絞り、千切りにしたにんじん、薄切りにしたしいたけと共に▲で煮汁が無くなるまで煮る。
- 3
- テフロン加工のフライパンで挽き肉を炒め、●で味つけておく。
- 4
- 2.に3.と4.を加えて混ぜ、小さく握って1.の汁気を絞ったものをかぶせる。
- 5
- でんぶ、錦糸卵、スナップえんどうを茹でたものをのせる。
ポイント
余った酢飯は、バット等に広げ、残りの錦糸卵やでんぶをのせて散らし寿司として楽しめる。
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#いなり寿司 #おうちお花見グランプリ2021
ちょっと乙女でしょう⁉️(笑)
春色で作ってみました🎵
コメントありがとうございます(^^)