大船ビストロポナップ

大船「シェ・ケンタロウ」から「ビストロポナップ」になってから初のディナー。
バターの風味と幸せの香り。
パリパリ、しっとり、トロン〜のいろんな食感が一度に楽しめるなんで、夢のようです！
・オニオングラタンチーズ
・温かい山羊チーズとサラダ
・豚肉ベーコンソーセージの煮込み( シュークルートアルザスの地方料理 )
・鶏もも肉のコンフィ
・暖かいアップルパイ