秋刀魚の塩焼き🐟with卵巾着🥚de和御膳プレート🇯🇵

秋刀魚の塩焼き🐟with卵巾着🥚de和御膳プレート🇯🇵


おはようございます🤗
待ちに待った仕事がoffの日😅
うふふ、いつもよりいっぱい寝れたので、大満足😍💕
溜まった睡眠負債解消でしょうかね💦

さーて、picは、昨日の晩ごはんプレート。
珍しく生の秋刀魚を見つけたので、和食にしてます。
盛り付けや配膳がワンパターンだけどね😓
そして、ちょっとだけ青紅葉を置いてみました。
夏っぽくなりますね🌻
季節感ってどうやって出るのか？工夫のたらないgonta*の課題です😅

今回のメニューはこちら💁‍♀️💁‍♂️
◉秋刀魚の塩焼き
◉たまご巾着
◉にんじんしりしり🥕

秋刀魚の塩焼きはビストロで、焼いてます。
◉さんまの塩焼き
https://www.kitchen-pocket.com/recipe/detail/7128

にんじんしりしりはクックパッドrecipeを色々探して行き着いた、はごろもフーズさんのもの‼︎
◉人参しりしりシーチキン
クックパッドrecipe🆔3100700

コーン🌽も入って美味しいですよ！
最初は邪道だと思ったけど、コーン🌽ありに慣れてしまい、もうヤミツキです😅

最後に、たまご巾着はrecipeを書いておきますね！
◉たまご巾着🥚
【材料】4人分
たまご…4個
あげ…4枚
ほうれん草…1/2束
●水…1カップ(200ml)
●醤油…大さじ1
●酒…大さじ1
●砂糖…大さじ1
●みりん…大さじ1
●顆粒出汁…小さじ1/2

【作り方】
①あげをまな板に置き、箸などでゴロゴロさせ、袋状にする。その後熱湯をかけて油抜き。ほうれん草を600W1分20秒加熱して水切り後、3cm幅に切っておく。
②あげの底に、ほうれん草を入れ、たまごを割り入れ、爪楊枝で蓋をする。
③●を煮立たせ、②を入れ15分ほど煮る。
程よく、汁が残る程度で完成です💕
※濾した汁は、器の底に注いで、たまご巾着を盛るといいですよ。

うふふ簡単なのに、美味しい😍💕
最近ハマってる一品です😆

よかったらお試しくださいね。

※後日、 EATPICK(@eatpick)に写真付きで、recipeをpost予定💦
少々お待ち下さいね。


ううん、今日のoffは、ちょっとお散歩がてら、お出かけ出来たらなぁ…っと！
うふふ、時間が朝からたっぷりあるから、早出できて嬉しいですね😆
さーて、post終わったら準備しまーす！


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