• お気に入り
  • 43もぐもぐ!
  • リスナップ
参考にしたレシピ
みんなの投稿 (1)
【超オススメ】梨の前菜✨ハニーマスタード添え #レシピあり

第3弾日本酒ペアリングレシピコンテストで、最優秀賞をいただいたrecipe!

やっと、各サイトに、掲載準備ができました😁

recipeはこちら💁‍♀️💁

🍶🍐🐟🥣🍶🍐🐟🥣🍶

□🆁🅴🅲🅸🅿🅴□

◉梨の前菜✨ハニーマスタード添え

クックパッドレシピ(@cookpad_news)
👉https://cookpad.com/jp/recipes/24222779

Nadiaレシピ(@recipe.nadia)
👉https://oceans-nadia.com/user/239216/recipe/492709

Rakutenレシピ(@rakutenrecipe)
👉https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1960018952/

【所要時間】
⏰5分(冷蔵庫で冷やす時間を除く)

【材料】2人分(4切れ分)
梨…1/2個
カッテージチーズ…20g
スモークサーモン…40g
ディル、もしくはおかひじき…あれば適量
〈ハニーマスタードソース〉(ちょっと多め)
●マヨネーズ…大さじ1
●ヨーグルト…大さじ1/2
●ハチミツ🍯…大さじ1/2
●マスタード…大さじ1/2
●粒マスタード…小さじ1/2
●レモン汁🍋…小さじ1/2

【作り方】
〈ハニーマスタードソース〉
●をボウルに入れ、よく混ぜて、冷やしておく。
〈組み立て〉
❶梨を4つにカットし、皮と芯を取る。
❷梨の芯をとった凹みに、カッテージチーズを5gづつのせる。
❸カッテージチーズを覆い隠すように、それぞれの梨に、スモークサーモンをのせていく。
❹お好みで、細かくしたディル、もしくはおかひじきをのせる。
❺冷蔵庫で、キンキンに冷やしておく。
〈仕上げ〉
食べる直前に、組み立て終わった梨の前菜に、ハニーマスタードソースをかけ、仕上げる。

【ポイント】
✔︎トッピングに使うモノとして、本当はディルがベストですが、比較的手に入りやすいおかひじきで代用してます。
あった方が美味しいですが、無くてもOK🙆‍♀️
✔︎ハニーマスタードソースは、出来上がりが多いので、サラダなどのドレッシングとして利用しても!

日本酒とのペアリング、是非お試しください。

🅿🅻🅴🅰🆂🅴 🆃🆁🆈 🅸🆃.

@sakeproject
@abcstyle_official
#第3弾日本酒ペアリングレシピコンテスト
#日本酒にしよう
#日本酒にしようプロジェクト
#日本酒ペアリング
#最優秀賞
#応援ありがとうございました

🍶🍐🐟🥣🍶🍐🐟🥣🍶

今まで、『レシピコンテスト』というと、「異次元の才能の持ち主が参加し、競い合う…」と思いこ込んでおり、「私のようなテキトーな料理しか作らない人は、出てはいけないだろう…」と、勝手に決めつけていました。
でも、前回、ふぁそらちゃん✨(@doremi555doremi)が、北海道から上京して、本選に参加する姿を見て、「好きな事に、真剣に向き合い、楽しそう…」と、レシピコンテストに対する見方が、急に変わりました。

今回、コンテストで、「『見た目重視』『独自性を重んじる』…」という、ちょっと変わったコンセプトを持つ私のStyleを受け入れていただき、自信になりました。
ありがとうございました😊

『見た目よく作れば、絶対美味しいモノが出来上がる』…などという、謎めいた解釈で、いつもレシピを組み立てますが、「あながち間違ってないかも…」と!
彩は、最初に料理の印象を決めるので、私は味以上に大事にしています。
目から入る情報で、ある程度の味を想像できてしまうので、『彩は重要である』と思っています。

また、「何か挑戦できそうな事があれば、どんどん挑戦したいなぁ…」と思う刺激を、コンテストでもらいました。
今後、披露する場が増えたら嬉しいです🥹

#SnapDish #フーディストノート #フーディスト #wp_deli_japan #wp_deli_recipe #おうちごはんlover #オリーブノート #オリーブノートアンバサダー @olivenote_ #cookpad #クックパッド #クックパッドレシピ #Nadia #NadiaArtist #楽天レシピ #料理記録 #料理写真 #簡単レシピ #梨の前菜 #ハニーマスタードソース #レシピコンテスト最優秀賞レシピ #パパッとレシピ

🅿🅻🅴🅰🆂🅴 🆃🅰🅺🅴 🅰 🅻🅾🅾🅺 🅰🆃 🆃🅷🅸🆂 🅰🆂 🆆🅴🅻🅻.

Instagram📸
👉https://www.instagram.com/gonta3939

📲X(かなりサボってます😅)
👉https://www.x.com/gonta393939

ameblo📝
👉https://ameblo.jp/kitchen-gonta/

#gonta* #再現料理 #節約料理 #簡単料理 #日本酒 #ペアリングレシピ #コンテスト優勝レシピ
もぐもぐ! (43)