新生姜の甘辛肉巻き✨

【#覚書】新生姜の甘辛肉巻き✨ #レシピあり
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先日、職場で作り、なかなか好評だった、新しょうがを使ったの肉巻き。
以前、EATPICKとブログにはレシピ投稿していましたが、EATPICKの閉鎖で、レシピ保全を兼ねて、いつものレシピサイトに書き下ろしました。
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なかなか美味しいんだよ😋
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我ながら、いい感じに仕上がっていると思います👍
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recipeはこちら💁‍♀️💁
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🐷🐽🫚🐖🐷🐽🫚🐖🐷🐽🫚🐖
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◉新生姜の甘辛肉巻き✨
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クックパッドレシピ(@cookpad_jp)
👉https://cookpad.com/jp/recipes/24226019
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Nadiaレシピ(@recipe.nadia)
👉https://oceans-nadia.com/user/239216/recipe/492806
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Rakutenレシピ(@rakutenrecipe)
👉https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1960018954/
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【所要時間】
⏰15分
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【材料】2人分(5本分)
豚スライス肉…100枚(200g)
新しょうが…100g
大葉…10枚
片栗粉…適量
油…適量
酒…大さじ1
●醤油…大さじ1と1/2
●みりん…大さじ1と1/2
●砂糖 …大さじ1と1/2
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【作り方】
①新生姜がをスライス後、千切りにする。
②豚スライス肉を2枚並べ、大葉を2枚置き、その上に千切りの新生姜をのせて、巻く。
5本作る。
③②に片栗粉をまぶす。
④フライパンを熱し、油を入れ、とじ目を下にして焼く。
⑤たまに転がして、焼き目がついたら、酒を入れて、蓋をして蒸し焼きに。
⑥仕上げに●を入れて、味を絡める。
⑦食べやすいように、半分にカットして、お召し上がりください！
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【コレがpoint💡】
《豚スライス肉の種類》
バラ肉のが美味しいですが、ロース肉もしくはモモ肉の方が、巻きやすです！
《崩れない為には》
新生姜の千切りが、ぼろぼろこばれ落ちやすいので、しっかり巻き込んでください！
《タレを入れたら》
素早く、鍋を振り、全体に絡めながら煮詰め、焦げないようにご注意を！
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新しょうがでないとできない唯一無二の肉巻きで、シャキシャキな辛味と甘辛のハーモニーが絶妙です✨
是非、シャキシャキ食感をお試しください！
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🅿🅻🅴🅰🆂🅴 🆃🆁🆈 🅸🆃.
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🐷🐽🫚🐖🐷🐽🫚🐖🐷🐽🫚🐖
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遅ればせながら、今回、Instagram投稿は、swipeレシピなるものにしてみました😊
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雛形作るのが、めちゃくちゃ大変🥲
手始めに、canvaの無料で使える🆓素材を駆使してみたけど、どうでしょうか？
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「個性って、どう表現したらいいのか⁇🤨」
「私らしさって、どこ⁈」
非常に難しい課題に直面中😂
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画像処理に没頭し過ぎて、やるべき事を全て忘レ忘れ、夜に😱
没頭し過ぎ😂
反省！
この日は、主人が帰ってくるまでやってた🙄
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いつか動画🎥を…と思っていましたが、動画🎥を作るなんて、まだまだですね！
まずは、swipeレシピを頑張ってみます。
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久しぶりに頭をフル回転させて、一から作り上げる作業をし、没頭しちゃったけど、楽しかったかも！
時よ止まれ⁉︎
無限に遊べる🤣
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🅿🅻🅴🅰🆂🅴 🆃🅰🅺🅴 🅰 🅻🅾🅾🅺 🅰🆃 🆃🅷🅸🆂 🅰🆂 🆆🅴🅻🅻.
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Instagram📸
👉https://www.instagram.com/gonta3939
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📲X(かなりサボってます😅)
👉https://www.x.com/gonta393939
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ameblo📝
👉https://ameblo.jp/kitchen-gonta/

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