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どでかぱんを作ってみました
koichiさんのチャバタの要領
粉180gに水150g
これは加水何％？
混ぜて一晩冷蔵庫へ
翌日出して
三つ折り後焼成で出来上がりでした
高加水パンなのでもっちもち🎵
プレーンもなんなんで
ごま入れてみました🎵
この手軽さは
まだパンを体験してない方にもいいかも✨
これを導入として
パン作りされる方が増えるといいな😊