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手料理
- 2017/09/01
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豚バラキャベツ大根🐷
レシピ
材料・調味料 (2 人分)
作り方
- 1
- 豚バラ肉は食べやすい大きさに切り、塩胡椒して片栗粉をまぶしておく。
キャベツはざく切り、大根は皮をむき5mm幅のいちょう切りにする。
卵はといておく。
- 2
- フライパンにごま油入れ強火で卵を大きく混ぜて、半熟状で取り出す。
- 3
- ごま油を追加し、豚バラ肉を炒める。
豚バラ肉に火が通ったら大根とキャベツを加えて、◎の調味料を加えて水分が減るまで炒める。あまりかき混ぜない。
- 4
- 大根が透き通ってきたら卵を加える。
お皿に盛り付け、みそパウダーとかいわれ大根をお好みでトッピングして完成！
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素材の味を引き立て、パウダー状なので色んな料理に重宝しそうです✨
ありがとうございます😄