【*☆ゴーヤの豆腐ハンバーグ詰め☆*】

☆【豆腐ハンバーグ材料】
　●木綿豆腐 ●海老 ◎玉ねぎ◎ ピーマン
　○白ネギ○生姜○塩麹○胡麻油○味醂
　○瓶なめ茸○胡椒

★【合わせソース】
　◎白ネギ◎オリーブオイル
　●胡麻油●塩麹●酒●味醂……●は各大１くらい

*☆Cooking☆*
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☆☆の○を火にかけ味を整えたらすり鉢で
　水切りした豆腐に合わせる。

　鉢下処理した海老も刻んで加え炒めた◎も
　合わせてゴーヤに詰める

☆フライパンで軽く表面(裏表)を焼いたら
　★のソースを回し入れ(ゴーヤにかかる様に)
　中火で蓋をして煮詰める。
　お好みの焼き加減で完成～(*´∇｀*)

※冷めても美味しいです👌👌