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手料理
  • 2015/03/17
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牛肉の佃煮

レシピ
材料・調味料
牛切り落とし
100グラム
生椎茸
2個
生姜千切り
1かけ分
50ml
砂糖
大さじ1/2
大さじ1
みりん
大さじ1
醤油
大さじ2
作り方
0
肉は2~3センチ長さに切る。
椎茸は薄切り。
1
鍋に⭐と肉、椎茸、生姜千切りを入れ、水分がなくなるまで煮る。
ポイント

少ししょっぱめ。甘めが好きな人はお砂糖を増やしてもいいと思います。

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