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手料理
- 2015/04/10
- 2,040
韓国風食卓な夜🌙
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- ＊チヂミの作り方＊
- 2
- 生地となる材料を混ぜ合わし、好きな具材を加え合わす。ごま油を敷いた熱したフライパンに生地を流し込む。
- 3
- 弱火から中火あたりで、揚げ焼きみたいに焼き色をつけていく。※蓋をする必要なし。
- 4
- 最初に焼いたキレイな面を表にしてもりつける。
ポイント
友達から教えてもらったレシピです。冷蔵庫にニラが残っていたので、今回はニラだけのチヂミにしました。卵なしでも、かりかり♡もちもちのチヂミになりました。
みんなの投稿 (1)
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csigapogi冷蔵庫にあるものでビビンバxかりもちニラのチヂミx牛すじのスープで温まりました。ビビンバは具材を茹でたり塩もみしたり、食材にあわせて下処理してごま油で合えるだけのシンプルなもの。牛すじのスープは、シンプルに水と塩、隠し味程度に醤油を入れたらお店の味になりました（笑）
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