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手料理
- 2024/10/27
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ペコリーノ・ロマーノをつかった韓国風焼きそば
レシピ
作り方
- 1
- ペコリーノといえば、
カルボナーラを思い出しますが、
粉チーズなので
調味料使いも出来るな〰、と。
丁度つくっていた、
豚キムチ焼きそばに使ってみる？？
チーズタッカルビとかあるし、
韓国風にもあうでしょ〰！と。
で、焼きそばの味付けを薄くし、
キムチとペコリーノメインの味付けに、
いやぁ～、狙わず作って、これ！
めちゃ合うし、うっまうでしたあ♡
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- グアンチャーレ手に入れば
オーソドックスに
カルボナーラもつくってみよかな、
モニター当選、
ありがとございました！！
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