関連順 人気順 新着順
Snapdishの料理写真:大葉のピリ辛醤油漬けのゆで玉子
大葉のピリ辛醤油漬けのゆで玉子
大葉が余っていたので作りました ピリ辛醤油に両方をつけてあります ご飯がすすみま...
材料: 大葉 牡蠣だし醤油 にんにくのすりおろし 生姜のすりおろし ...
レシピをチェック
  • 1,846
  • 168
  • 7
  • 14
  • 保存
Snapdishの料理写真:牡蠣檸檬オイスター炒め
牡蠣檸檬オイスター炒め
寝坊して 朝昼ごはん 牡蠣の檸檬オイスター炒め 目玉焼き ニラ玉スープ 大葉納豆...
材料: 牡蠣 剥き身 片栗粉 葱みじん切り オイスターソース 檸檬汁...
レシピをチェック
  • 1,693
  • 110
  • 8
  • 保存
Snapdishの料理写真:3/27  晩ご飯
3 27 晩ご飯
昨日 ステーキと牡蠣 重かった 今日はあっさりと ほっけ 茹でアスパラ 茄子のさ...
材料: 茄子 サラダ油 醤油 みりん 砂糖 酢
レシピをチェック
  • 1,033
  • 7
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:牡蠣のオリーブオイル漬け
牡蠣のオリーブオイル漬け
義母用と実家用に1kgの牡蠣で作りました 味見しにキッチンにやって来たおっさん怪...
材料: 牡蠣 白ワイン オイスターソース 醤油 にんにく 鷹の爪 オ...
レシピをチェック
  • 7,813
  • 347
  • 32
  • 41
  • 保存
Snapdishの料理写真:牡蠣飯用の下準備
牡蠣飯用の下準備
牡蠣飯用に 下味を付けるように先に炊きました ポイントは醤油洗い これを蒸らしの...
材料: 牡蠣 醤油 酒 塩
レシピをチェック
  • 891
  • 78
  • 1
  • 2
  • 保存
Snapdishの料理写真:オイスターソースで牡蠣フライの卵とじ
オイスターソースで牡蠣フライの卵とじ
牡蠣 牡蠣フライ 鶏ガラスープ オイスターソース 卵とじ
材料: 牡蠣 玉葱 シメジ 卵 鶏ガラスープ オイスターソース 塩胡...
レシピをチェック
  • 793
  • 102
  • 1
  • 3
  • 保存
Snapdishの料理写真:牡蠣で餡掛けかた焼きそば
牡蠣で餡掛けかた焼きそば
殻付牡蠣を蒸したので その出汁と食べきれなかった牡蠣をつかって 大好きな かた焼...
材料: たたまたま残った蒸し牡蠣 餡掛けに入れたら美味しそうな具材 ...
レシピをチェック
  • 2,486
  • 71
  • 1
  • 3
  • 保存
Snapdishの料理写真:🔷春の牡蠣ごはん🍚🔷
春の牡蠣ごはん
牡蠣漁師がご実家だった ちえちゃん母レシピ 牡蠣ごはん には あごだしが合うらし...
材料: 生牡蠣 生塩糀パウダー 醤油 洗い用 牡蠣を煮る あごだし ...
レシピをチェック
  • 976
  • 93
  • 1
  • 15
  • 保存
Snapdishの料理写真:お家でオイスターバー✳︎市販の牡蠣でもフルーティな牡蠣に変身✳︎
お家でオイスターバー 市販の牡蠣でもフルーティな牡蠣に変...
ロブション醤油とレモンのフルーティさ 大根おろしでサッパリ 大好評のメニューでし...
材料: 生牡蠣 トマトみじん切り 紫キャベツスプラウト 大根おろし ...
レシピをチェック
  • 2,182
  • 16
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:『李錦記•中華調味料アンバサダー』オイスター✖️オイスターで旨旨大根ステーキ
李錦記 中華調味料アンバサダー オイスター オイスターで...
李錦記 リキンキ PR ちょっと寝てからと思っていたらこんな時間になりました 予...
材料: ニンニク醤油漬け オリーブオイル 李錦記オイスターソース 大...
レシピをチェック
  • 339
  • 118
  • 3
  • 22
  • 保存
Snapdishの料理写真:*牡蠣のぷっくら和風オイル漬け❀.(*´◡`*)❀.
牡蠣のぷっくら和風オイル漬け
牡蠣ラバーの皆さんへ 年末に お正月に これでチビチビ やりましょう 人
材料: 牡蠣 醤油 オリーブ油 柚子皮や唐辛子はお好みで 塩 片栗粉
レシピをチェック
  • 8,056
  • 217
  • 14
  • 23
  • 保存
Snapdishの料理写真:厚揚げと海老の牡蠣醤油あんかけ
厚揚げと海老の牡蠣醤油あんかけ
厚揚げ 家常豆腐 あんかけ 牡蠣醤油 オイスターソース 中華
材料: 鶏がらスープ 厚揚げ 醤油 オイスターソース 塩 鷹の爪 海...
レシピをチェック
  • 8,088
  • 89
  • 1
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:🔷🍵茶殻とじゃこピーマンの牡蠣醤油ふりかけ🔷
茶殻とじゃこピーマンの牡蠣醤油ふりかけ
いつもティータイムでお世話になる お茶屋さん浜佐園さん 美味しく緑茶をいただいた...
材料: 茶殻 ピーマン種やわた 兵庫県産ちりめんじゃこ 天日干しピー...
レシピをチェック
  • 197
  • 110
  • 1
  • 8
  • 保存
Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
昨夜の主菜

四川式青椒肉絲
(古典版)

乾杯‼️( ・∀・)っ🥃←紹興酒

((*´▽`))ノ安心して下さいw
辛い青唐辛子2本斜め切りで入れてます
(但し本料理に限り食感的に種抜きで)

味付けは粗塩と青唐辛子の辛味、
若干の醤油、紹興酒と、
出来れば基本の出汁(毛湯とか清湯とか)少々で。

作り手や地方別ベースレシピに因るが
狸は砂糖や牡蠣油(オイスターソース)は使いません‼️m(_ _)m
狸の宴シリーズ 昨夜の主菜 四川式青椒肉絲 古典版 乾杯...
更にレシピ更新   ゞ 中国料理 中華料理 古典 青椒肉絲 青唐辛子 筍 ピーマ...
材料: 豚肉は基本的にバラ又は肩ロース推奨 但し 余りにも脂身の多い...
レシピをチェック
  • 1,137
  • 98
  • 4
  • 5
  • 保存