故郷の味「長崎皿うどん」からのリメイク〜《オートミールでお好み焼き》

昨日は孫達の幼稚園の運動会🚩両親しか入場することは出来ない為🥲じじばばは、動画を見せてもらいながらの『お疲れさん会』を開いてあげました🥂🎉
久しぶりに郷土料理『皿うどん』作りましたが、他にも色々作ったので、少し残ってしまいました。
チャーメン（パリパリ麺）はしんなりしてしまっているので、お好み焼きに使えるのではないかと思い、オートミール生地を作って一緒に混ぜ込んで焼いてみました。結果、想像以上に美味しくて、長崎出身の夫婦は何の違和感もなくペロリといただきました。皿うどんの具に13種類の食材を使っていたので、栄養満点！　味付けの必要もなく、トッピングのソースも皿うどんにもかけるものなので、抵抗なく満足のいくランチに変身しました🥰
#皿うどんのお好み焼き #長崎皿うどん #ランチ
#皿うどんリメイク #故郷の味 #また食べたい #お昼ごはん #母からの宅配便