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手料理
- 2014/12/19
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塩もみ白菜と蒸し鶏のサラダ★
レシピ
作り方
- 1
- 白菜に塩を振って、種を抜いて千切った唐辛子と一緒に塩もみ。
- 2
- ①から出た水をよく切って、ボールに入れてほぐしておく。
- 3
- 鶏ささみは軽く酒を振ってラップをしてレンジで加熱（2〜3分）
- 4
- ③を②に入れて混ぜ合わせ、塩〜醤油までの調味料を加え味を整えたら出来上がり♪
ポイント
鍋用で余った白菜の利用に困って^^;
旦那が鍋と漬物以外の白菜をあまり食べないので、漬物テイストの塩揉みサラダにしてみました。
唐辛子のピリッとした辛味が美味しかったです(^^)
もぐもぐ! (47)
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いつもたくさんのモグモグ感謝です(*Vдv艸)
残りもの整理ばかりなので、地味だけど美味しいを目指してます(￣∀￣)
いつも応援してますヾ(･ε･｀*)
その言葉を励みに頑張りますねっ！