鶏胸肉のステーキセット(ご飯抜き)

糖質をなるべく避けたくて、ご飯抜きにしてます。

＊鶏胸肉のステーキ
外がパリッと中がしっとりジューシー。
レモンバターソースも濃厚だけどさっぱり。
食べ応えありました。

＊ブロッコリーのゴマ桜エビオーブン焼き

桜海老の香りと旨味、味噌とゴマ油の甘辛ダレが茹でたブロッコリーに絡む。ブロッコリーのホクホク感や食感も楽しい。中華味なので異端児。

＊オニオンスープ

鶏胸肉を茹でた中華だしを玉ねぎと一緒にしました。思ってた以上に鶏肉の出汁が出てなかったけれど...

#肉料理 #焼く/炒め物
#野菜料理 #中華スープ