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- 2013/11/30
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コンポタ
レシピ
作り方
- 1
- 鍋にバターを入れ、玉ねぎともろこしを炒める。
- 2
- ①と牛乳を、ミキサーに入れ、どろどろになるまでミキサーする。
- 3
- ②をザルで濾しながら鍋に戻す。(お好みで繰り返しても◎)
- 4
- コンソメ、塩を入れて沸騰しないように温める。
- 5
- 最後に生クリームを入れて完成。
ポイント
クリーム状のコーン缶詰も入れてみた方がいいかも。生クリームを入れるタイミングなどで油が浮くことが(._.)。口当たりの食感はホテルの味でした(^-^)
もぐもぐ! (3)
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