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手料理
- 2014/01/19
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手作りシュウマイ
レシピ
材料・調味料 (4 人分)
作り方
- 1
- 玉ねぎ・椎茸をみじん切りにして、ボールに入れます。
そこへ片栗粉を入れ、よく混ぜて下さい。
- 2
- 別のボールに、挽き肉・☆の調味料をいれ、軽く混ぜます。
- 3
- 挽き肉の入ったボールに、①の材料をいれ、よく混ぜます。
- 4
- 次に、③で作った具を包みます。
親指と人差し指の間に皮を乗せ、具を包みます。
グリンピースをてっぺんに乗せながら形を整えます。
- 5
- 全て包み終えたら、温めた蒸し器に白菜かキャベツの葉を敷きます。
蒸す時は、ひとつひとつがくっつかないように、間をあけるようにして下さい。
10分ほど蒸せばできあがりです♪
ポイント
蒸したあと、焼いたり、揚げたりしても美味しいです♡
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是非作ってみてください♪♪
レシピ参考にします！！