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手料理
  • 2016/12/21
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柚子胡椒長ネギの豚バラ巻き

レシピ
作り方
1
長ネギの白い部分を10cm位の長さに切り揃え、切り込みを4箇所入れる(火の通りを良くするため)。柚子胡椒をネギに塗り、豚バラ巻く。巻いた肉に塩、胡椒をし、弱火でじっくり火を通す。肉に焼き目がついて、ネギの中心がぐちゅぐちゅしてきたら完成。
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食べる際は食べ易い大きさに切るか、ナイフが必要です。また中のネギが熱いので、気をつけてください。
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