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手料理
- 2018/05/28
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今週の作りおき覚書。
レシピ
作り方
- 1
- 切り干し大根と、鰹フレークのサラダ❤きゅうりは、細切りにして、塩揉み。ニンジン千切りは、チンしておく。かまぼこも細く切る。味付けは、鰹フレークにあじがついてるので、そこに、お酢とレモン汁いれて、胡麻油でドレッシング作り、和えるだけです(*´▽｀*)おつまみにも合うし副菜にも❤
- 2
- ピリ辛煮物❤あるもの野菜と練り物、こんにゃくでピリ辛煮。コチュジャンで味付けしました(*´▽｀*)昆布煮の、煮汁も使いました✨
- 3
- 結び昆布の煮物❤早煮昆布を戻して、結んで煮ました(*´▽｀*)今回は干し椎茸もいれました✨
- 4
- 切り干し大根の煮物❤おふくろの味(*´▽｀*)切り干し大根以外にも、ひじきや、枝豆、油揚げと、人参もいれました✨
- 5
- ピリ辛こんにゃくきんぴら❤湯通ししたこんにゃくを、胡麻油で炒めてすき焼きのたれで味付けしました✨
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sora🍀朝からさくっと作りました(*´▽｀*)
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