わらびと新玉ねぎの卵とじ

わらびをアク抜きしたので、卵とじにしました。
ごま油で、わらび、玉ねぎを炒め、
白だし、つゆで味付けして、溶き卵3つを入れて大きく混ぜて出来上がり。