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手料理
  • 2013/04/09
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豚の角煮

レシピ
材料・調味料 (2 人分)
豚バラ肉
300g
生姜
2/1
150㎖
作り方
1
豚バラ肉を厚さ2cmになるように何枚か重ねて切る。この時に上から抑えてお肉がくっつくようにする。
2
フライパンで重ねたお肉を両面焼く。焼けたら生姜を細かくして一緒に水と専用のタレを加え蓋をして煮る。
3
途中4分くらい経ったら一度お肉を裏返してまた蓋をして4分煮る。合計8分煮たら完成( ^ω^ )
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