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手料理
- 2020/11/12
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３種の茸のデミ煮込みハンバーグ丼※サラダ添え
レシピ
作り方
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- ◆牛肉多めの合挽き肉、おろしにんにく、塩、胡椒をよく合わせ、★も合わせ、形成したら、両面を焼き付け、180℃のオーブンで10分焼く。
★自家製香草パン粉＋生クリーム＋水
●無塩バター＋オリーブオイルでキノコ３種を炒め、市販のデミグラス、赤ワイン、砂糖、塩胡椒でキノコソースをつくる。
器に、サラダとかをのせ、ご飯、◆ハンバーグ、●ソースをかけて完成。
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mi_neneco♪#デミグラス #ハンバーグ #キノコ #舞茸 #マッシュルーム #しめじ #サラダ #サラダ仕立て #アボカド #ゆで玉子 #紫キャベツ #ラペ #蓮根チップス #レタス
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