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手料理
  • 2014/08/03
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Tarte orange タルト・オランジェ

みんなの投稿 (9)
パート・フイユテ
クレーム・フランジパーヌ
オレンジのコンフィ、レモンピール、ドライフィグ
の組み立てです✨✨

初めてパート・フイユテに挑戦したけど、面白かった〜😊🎶
パリパリ、サクサクに出来ました。
この層にうっとり〜〜✨✨
メイスイちゃんの↑のコメが何語かわからない〜( ̄▽ ̄)
こんなに上手く層になったことない!てか、作ったことない(笑)
美味しそうだね!
メイスイ から なお
なおさん♪
リスナもありがとう😊🎶

パート・フイユテは、バター生地を織り込んだパイ生地のことです。
クレーム・フランジパーヌは、クレーム・ダマンド(アーモンドクリーム)とクレーム・パティシエール(カスタードクリーム)を混ぜたもの。

私も初めてパート・フイユテに挑戦したけど、思った以上によく出来て嬉しいです✨✨
これで秋にアップルパイが焼ける〜〜😊✨
サクサク感満載!!!

あーーーたべたひーー
メイスイ から おりぃ
おりぃさん♪
リスナもありがとう😊🎶
サクサク過ぎて、食べる時にボロボロ落ちますぅ😅💦
わぁ〜♡(๑✧◡✧๑)なんてお洒落で美味しいそうなパイ!♡
私も聞いた事がない名前ばかり…
いつかメイスイさんのようなお洒落なお菓子が作れるようにもっと勉強します(●♡ᴗ♡●)
あと、おまとめもぐもぐすみません(/□≦、)
メイスイ から sayamama
さやままさん♪
たくさんのもぐもぐ!とリスナをありがとう😊
こちらこそ、いっぺんにもぐもぐ!してごめんなさい😣💦

これはタルトの本に載ってたものなんです。
今日はなにも予定がなかったので、思い切ってトライしてみました。
うまく層になって、ちょっと自信がつきました😊🎶
こんなのが家庭で作れるなんてすごすぎますー👀♡゙
バターの匂いがいまにも漂ってきそうなくらい素敵です(*´ェ`*)♡サクサク食感♡゙お取り寄せしたいくらい食べたいです( ›◡ु‹ )
メイスイ から ちょこあや**
ちょこあやさん♪
たくさんのもぐもぐ!とフォローもありがとう😊🎶

初めてパート・フイユテにトライしたけど、うまく出来て良かったです。バターの香りもたっぷり✨
これでパイも、生地から作れそうです。
でもサクサク過ぎて、食べる時ボロボロ落ちましたぁ😅
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