粒あんとクリームチーズの大福

お正月に飾っていた鏡餅がずっと残ったままでした。
レンジでチンして、柔らかくして、
片栗粉で平たく伸ばして、粒あんとクリームチーズを丸めて、餅で包んで大福を作りました。
なんだか、和風の甘い物が無性に食べたくて、
おいしかった〜〜❣️
ティータイムに、こんなにしっかり食べたら、
晩ごはんまでにお腹が減らないから、
余計に食べられずになるよね。