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手料理
- 2016/09/27
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絶品！！ひき肉とマッシュポテトのホワイトソースグラタン😍🍴
レシピ
作り方
- 1
- じゃがいもは皮をむいて細かく切り、沸騰したお湯に入れ柔らかくなるまで茹でる
- 2
- たまねぎをみじん切りする。油のひいたフライパンにたまねぎを入れしんなりするまで炒める
- 3
- 次に牛ひき肉を入れ炒める。火が通ってきたら、コンソメと塩胡椒で味を整えたら完成
- 4
- 沸騰して茹でたじゃがいもをザルにあげ、ボウルに移し軽く潰す
- 5
- そこに、牛乳とバターを入れ伸ばすように混ぜる。ねっとり伸びたらマッシュポテトの完成
- 6
- グラタン皿2枚にバターを塗り、マッシュポテト→ひき肉→ホワイトソース→チーズの順に入れる
- 7
- 180度に予熱したオーブンで15~20分焼く
ポイント
手間のかかる作業ですが、とても美味しいです。ご飯と一緒に食べても合いますし、おもてなし料理にも合います。
もぐもぐ! (29)
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