ふわふわモダン焼き

焼きそば麺が安かったので、モダン焼きを作ろうと購入。

お皿に重ねて作る動画、どこで見たか分からなくて、検索してデリッシュキッチンの作り方で。

麺も入って腹持ちUP！
#ふわふわモダン焼き

はじめは、お好み焼きを作ってお皿に乗せ、焼きそばをつくって乗せ、目玉焼きを作って乗せてソース、の手順のつもりが、デリッシュキッチンは、具材を混ぜた間に、チンしてソースまぶした焼きそば麺。
ニラともやしは、好みが分れるかな？
ねばりっこがダマになったので、水を足して。
普通の長芋ならいいのかも。
レシピは豚こまを混ぜてたけど、豚バラを乘せるアレンジ。

押さえたらふんわり感が無くなると思って、絶対に押さえないようにして。
モダン焼きが簡単に作れて嬉しい😋

#たたきキュウリのキムチ和え
#しそジュース
#赤肉メロン

#モダン焼き #焼きそば #お好み焼き #デリッシュキッチン #粉もん #ニラ #もやし #キャベツ #豚バラ