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レシピ
材料・調味料 (6 人分)
作り方
1
柿をミキサーにかける。きび砂糖を足す。
2
粉ゼラチンに水を入れて、ふやかす。レンジでチンして、溶かす。
3
1の柿のペーストに溶かしたゼラチンを入れて、良く混ぜる。
4
生クリームを7~8分だてに泡立てる。
5
生クリームのなかに、少しずつ柿のペーストを入れては混ぜ入れては混ぜを繰り返す。
6
全部混ざったら、器に盛り、柿のソース!をトッピングしてミントを飾る。
☆柿のソースは、柿を薄切りにして、きび砂糖大さじ1とティフィンとノニジュースを入れて、少し煮詰める。柿の形が残る程度でよい。
ポイント

柿の甘さにより、砂糖の分量は変えてください。

みんなの投稿 (9)
明日が、体に優しい食事を食べる会があるので、私はまたしてもスイーツ担当です。

明日は、柿のムースにしました。

ちょうど、ティフィンも届いたところでしたので、皆さんにもご試食頂こうと、少し入れてみました。これを入れるだけで、味がオシャレ♪柿とも良く合いました。

今夜は、ロイヤルミルクティーにティフィンを入れてみました。
美味しすぎて、暖まって幸せです。
おっとー!ノニジュースなんて入ってるの!?隠し味的な感じなのかなー?柿のレシピもこんなにあるなんて毎日目からウロコだよー💕💕ムースも美味しそうだね😊
ゆっこさんこんばんは♡

今が旬の柿のムース美味しそうですね💗ティフィン入りロイヤルミルクティーと合いそうですね✨
体に優しい食事を食べる会が気になる私です♪( ´θ`)ノ楽しそう💓
体に優しい食事を食べる会って、何何~?めっちゃ気になるw
ゆっこちゃんがスイーツ担当という事は、皆で持ち寄りみたいな感じかな?
柿のムースいっぱ~い♡何個作ったの?私にも食べさせて~(≧∇≦)
ゆっこ から 咲きちゃん
咲きちゃん☆

ノニジュースを隠し味に入れています♪体に良い食材(柿)と体に優しいノニのコラボです。
色々試作を作りましたが、やっぱりムースが美味しく出来ました♪
ゆっこ から くうちゃん
くうちゃん、おはようございます。

このところ、毎日柿を食べている私です。
柿の冷たいデザート、いろいろやってみましたが、これが一番美味しい♪
健康維持のために、ノニジュースを飲んでいますが、これを食事やスイーツにとり入れた食事会に参加しています。
ゆっこ から maichyo
まいちゃん☆

私が、健康維持のために、飲んでるノニジュースを使ってお料理を楽しむ会。
普段は、作ったものをみんなで試食するんだけど、きょうは一緒に作る予定!
スイーツは、このムースを皆で食後に頂きます。
ほんと身体に優しそうなスイーツが完成したね💗💗💗
おいしそう😍
ゆっこ から ともきーた (伊藤 智子)
Tomokoさん、こんばんは♪

柿のムース、たっくさん作りました♪
志野さんのカルピスムースからヒントを頂き、柿のムース完成です。
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