焼肉丼|えさん

手料理

2014/03/10
1,114

焼肉丼

レシピ

材料・調味料 (2 人分)

牛肉カルビ: 250g

玉ねぎ: 小1

ゴマ、刻み海苔: 適量

焼肉のタレ: 適量

塩コショウ: 適量

ご飯: 1合強

作り方

1: お肉に塩コショウを軽くして、大さじ1程度の焼肉のタレをお肉になじませる

2: 玉ねぎをスライスし、水に軽くつけて、辛味をとる

3: お肉をさっと強火で焼き、焼肉のタレで味付けをする。ご飯にかける量もその時に一緒にフライパンに入れる。

4: 炊けたご飯をよそい、ゴマをふりかけ、水をきったスライス玉ねぎを盛り付け、焼いたお肉をのせ、最後にゴマと刻み海苔をふりかけ、完了

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