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- 2014/02/20
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かつお節たっぷり白菜サラダ
レシピ
材料・調味料 (2 人分)
作り方
- 1
- 白菜は7cm長さ1cm幅の棒状に切り、＜A＞の塩水に20分つける。
- 2
- ベーコンは2cm幅に切り、油を熱したフライパンでカリカリになるまで炒める。
- 3
- ＜B＞の材料を合わせてドレッシングを作る。
- 4
- 1の白菜の水気をよくきって器に盛り、2のベーコンをのせ、3のドレッシングをかけ、かつお節をのせる。お好みで青じそを添える。
みんなの投稿 (1)
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いいだし、いい鰹節。ヤマキ余りがちな白菜は繊維に沿って棒状に切りサラダでいただくのもおすすめ。カリカリのベーコンとかつお節をよくかき混ぜて召し上がれ♪
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