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手料理
  • 2013/08/23
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5分でできる!!!ヘルシーホワイトソース!

レシピ
材料・調味料
グラタン大皿 1枚
牛乳500ml
コンソメ 2個
黒胡椒
少々
小麦粉 大さじ 3杯
作り方
1
牛乳をなべにかけたら
コンソメを入れて沸騰させ溶かす。
2
小さなボールに小麦粉を入れ、
なべの牛乳を少し加え
混ぜる。
なべの牛乳を3分の1ぐらい
ボールに加えて混ぜたら
なべで二つを合わせる。
3
中火にかけたら、
たえずヘラでかき混ぜ、
ぶつぶつ沸騰してとろみが
ついたら火を止める。
4
スパイスで黒胡椒を加えて
混ぜる。
ポイント

小麦粉2杯だと
パスタソースになります。

みんなの投稿 (4)
油を使わない時短ホワイトソースです。
油をつかわずできるなんて!いいですね(((o(*゚▽゚*)o)))あたしもつくってみますー(o^^o)
To: canamin

こんにちは!
油も要らないし、
小麦粉を焦がしたり
だまにする失敗経験が
ある人におすすめです。

作れたらしゃしん見に行きます。

ありがとう!!
To: yukiken

そうですよー!
過程も簡単なので
グラタンが30分以内に
できてしまうっていう。。
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