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レシピ
作り方
- 1
- パプリカ、ピーマンを5ミリくらいの幅に切っておく
- 2
- 薄切り豚肉を少し重なる様に5枚並べる
- 3
- 2に薄力粉を茶漉しなのでまんべんなくふりかける
- 4
- 3にパプリカ、ピーマンをお肉の幅に合わせて並べる
彩り考えて。
- 5
- 4にしっかり塩胡椒をかける
- 6
- しっかりクルクルまいて、巻き終わりを下にして、中火で焼く
- 7
- ひっくり返して蓋をして、さらに3分くらい焼いて火を通す
ポイント
切った時のことを考えて、色のバランスに気をつけて並べる。
タレを絡めても美味しいです。
もぐもぐ! (114)
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食べやすい様に棒を刺しました。
余ったお肉で、三色のパプリカを巻いてカラフル肉巻きも。
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