- 498
- 保存
- お気に入り
- 33もぐもぐ！
- 3リスナップ
手料理
- 2017/12/09
- 1,104
★クラシックガトーショコラ★
レシピ
作り方
- 1
- チョコレートを刻みバターとともに湯煎にかけ溶かしておく
- 2
- ボウルに卵黄と砂糖を加え白っぽくもったりするまで攪拌し①のチョコレートと生クリームを加え混ぜる
- 3
- ココアとコーンスターチを加えお好みでラム酒を加える
- 4
- 別のボウルで卵白と砂糖でメレンゲを作る
- 5
- ③に2～3回に分け混ぜ合わせ、型に流し込む
- 6
- 170℃に予熱したオーブンで４５～５０分湯煎焼きして完成！
- 7
- 冷蔵庫でよ～く冷やしてカット。
ちょっと電子レンジで温めるとフォンダンショコラ風に！
つくフォト (2)
みんなの投稿 (1)
-
-
B L U E 🍴シンプルに！
ログインして質問やメッセージを送る
もぐもぐ! (33)
リスナップ (3)
いま人気のレシピと料理写真
