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手料理
- 2013/02/26
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豆腐のガーリックステーキ
レシピ
作り方
- 1
- 豆腐は、乾いた布巾やペーパータオルで包んで、軽く水切りする。
- 2
- ほうれんそうは塩少々を加えた熱湯でゆで、水にとって冷まし、水けをかたくしぼる。
- 3
- ニンニクは横に薄切りにし、真ん中のしんをとり除く。
- 4
- フライパンを熱してサラダ油を引き、弱火でニンニクをこんがりと揚げ焼きにし、とりだす。
- 5
- ❶に片栗粉をしっかりまぶしつけ、❹のフライパンに入れて中火で焼く。焼き色がついたら返して裏目も焼き色をつけ、中までアツアツに焼く。
- 6
- 器に盛って❹をちらしバターをのせて醤油をたらす。❷を添えて胡椒をたっぷり振る。
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もう少し詳しくもらえると嬉しいです✨
アヤメブさん、ありがとうございます。めちゃくちゃ美味しそうなんて、嬉しいです。♪( ´▽｀)
レシピ書きました。また見て下さい。(^^)
きゃ〜っ‼ ありがとうございますっ😍
さっそく作ってみますね💛