しらたきは食べやすい長さにカットしたら最初に油なしで炒めて水分を飛ばすのがポイント生姜はたっぷり千切りで2回に分けて使用2回目は火を止めてから加えて炒める
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しらたき(糸こんにゃく)
ちりめんじゃこ
生姜、ごま油、しょう油、ゴマ