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茄子とキヌアのなめろう オロバイレンオリーブオイルで
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なめろう 野菜料理
材料: 焼き茄子 炊いたキヌア オリーブオイル 岩塩
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ズッキーニのナムル風サラダ
ズッキーニのナムル風サラダ
ズッキーニだけを半生に炒めたナムル風 素材がシンプルなので これうまつゆ で旨味...
材料: ズッキーニ ごま油 おろしにんにく これうまつゆ 白ごま 粉...
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ちりめん山椒
ちりめん山椒
Shirasu and Sanshou Pepper Shirasu Dried...
材料: 青山椒 塩 ちりめんじゃこ A 酒 みりん 醤油 砂糖
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宮崎産完熟マンゴープリン
宮崎産完熟マンゴープリン
数日前に お料理友のまるちゃんから宮崎の完熟マンゴーが届きました とても美味しそ...
材料: マンゴー 果肉ピューレ 牛乳 生クリーム ゼラチン 水 マン...
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山椒醤油
山椒醤油
今年の山椒仕事 回目 山椒醤油を作りました これさえあれば ちりめん山椒も簡単に...
材料: 灰汁抜き済みの実山椒 日本酒 醤油 みりん
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ささみせんべいdeカンパ イ
ささみせんべいdeカンパ イ
久しぶりの休日で お昼も呑んでたんですけど つくりおきも終えて 本格的に呑みま ...
材料: 鶏ささみ 創味シャンタン 粉末
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めかじきのカレーチーズフライ
めかじきのカレーチーズフライ
めかじきのカレーチーズフライをつくりました 淡白なお魚もカレーチーズフライで 育...
材料: めかじき 一口大に切っておく カレー粉 小麦粉 水 パン粉 ...
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えび餃子
えび餃子
Shrimp Gyoza Gyoza pan fried dumplings 最...
材料: 豚ひき肉 えび 小 餃子の皮 キャベツ にんにく ガラスープ...
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パイナップルと鶏ささみのチーズ焼き
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Grilled Pineapple and Chicken Fillet wit...
材料: ささみ シソ とけるチーズ パイナップル 片栗粉 こしょう ...
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5 27 アスパラの皮ですりながし茶碗蒸し
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北海道産アスパラは美味しいのは当然だよと思うと皮だって栄養も旨味も満載 捨てるの...
材料: アスパラの皮 水 これうまつゆ
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5 15 白滝チャプチェ
5 15 白滝チャプチェ
我が家の定番常備菜 白滝のチャプチェ風 その時の気分で辛めもよし 生姜多めにした...
材料: 白滝 人参 ピーマン 玉葱 椎茸 しめじ これうまつゆ 酒 ...
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油揚げのカリカリおやつ
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以前作ったチーズスティックを簡単に 今回は 3種類 ヤマサ醤油と七味のピリ辛ステ...
材料: 油揚げ ヤマサ醤油 粉チーズ 青粉 塩 ブラックペッパー
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タルタルソース 古漬けタルタル
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保存食 常備菜 タルタルソース
材料: 漬かりすぎたお漬物かふ ラデッシュにんじ ゆで卵 オリーブオ...
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味噌とヨーグルトのヘルシータンドリーチキン
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鶏むね肉 味噌 ヨーグルトを使って ヘルシーなのにボリューム感のあるタンドリーチ...
材料: 鶏むね肉 ヨーグルト 味噌 マヨネーズ ニンニクチューブ し...
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