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手料理
  • 2016/02/07
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ライ麦パン第二弾☆

参考にしたレシピ
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強力粉の種類をスーバーキングよりタンパク質含量が少なめのスーパーカメリアにして試作(◦ˉ ˘ ˉ◦)
前よりしっかりとした生地になった気がする💨
焼く前に卵液で艶出しをしてみたら出来上がり綺麗な仕上がりに♪
手前は余った生地で丸パンに笑
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