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手料理
- 2015/01/05
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ふわふわ〜♡お好み焼き♡
レシピ
作り方
- 1
- ふわふわお好み焼き。
大きめのフライパン
山芋すりおろし160g
小麦粉80g
卵2個
細かく刻んだキャベツ200g
揚げ玉適当
粉末カツオだし適当
塩適当
海老、お肉適当。
材料全部と海老は一緒に混ぜて油ひいたフライパンに隙間なくひく。上に豚肉乗せとく。フタして弱火で焼く。
反対が焼けたな？と思ったらフタにひっくり返して乗せて、それをフライパンに滑らせて反対側も焼く。
ソース塗ってからマヨネーズ。
で、模様つける。
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やっぱ、ソースの香りかな？
焼きそばも食べちゃったもん。
間違いないです♪
水は一滴も入れないよー
山芋と卵だけですよん。ネバネバだけど焼くとふんわり(〃^ー^〃)