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手料理
- 2015/03/22
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生海苔のクリームパスタ
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- フライパンにバターと小麦粉を入れて粉っぽさが無くなるまで弱火で炒める。
生クリーム&牛乳を合わせて150〜200cc入れて弱火で混ぜながら一煮立ちしたら昆布だしを入れる。
様子を見ながら残りの牛乳(生クリーム)を少しずつ入れていきます。
ザッと洗って水気を切った生海苔と塩・黒胡椒で味付けし、お好みでおろしニンニクを入れます。
- 2
- 茹でたパスタに1をかけて、お好みでホースラディッシュを添えて召し上がれ♡
ポイント
生クリームと牛乳は合計で350cc〜400ccあると良いと思います(^^)
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