牛肉の赤ワイン煮❤️

月曜から年末年始のお休みに入っとります

急に煮込み料理が食べたくなって食材を買いに行ってつい遅くなってしまい超特急で。ホロホロまでまだ行かないですがだいぶ柔らかく。

お肉に塩コショウして小麦粉振ってガンガン表面焼いて玉ねぎスライス炒めてひたひたワイン入れて煮込むのみでございます

最後にとろみ足りないようならバターと小麦粉ミックスしてとろーっと足してください