スノーボール ～大豆と米糀のスイーツ粉～

口の中でほろほろと崩れる食感と大豆の香ばしい風味が美味。パティシエ辻口博啓氏監修『大豆と米糀のスイーツ粉』で作ったスノーボールクッキーです。スイーツ粉本来の甘みで砂糖を使用しないため、砂糖を混ぜる作業がなく、簡単に低糖質のスノーボールを作ることができます。