お醤油ベースのモツ鍋

我が家のモツ鍋は醤油ベース。
3回茹でこぼして、臭みをとって、
ニンニク、お酒、醤油、味醂、鶏ガラスープで、少し濃いめの味付けで、

玉ねぎ、キャベツ、モヤシ、ニラ、
牛蒡のささがき、豆腐とモツです。

しかちゃんの唐辛子のナンプラー漬け、
それと、ユズスコを仕上げに入れると、
堪らない味になりましたヾ(＠⌒ー⌒＠)ノ

うちもモツ鍋してまーす❤️

ナンプラー漬け！
ユズスコ！
それ、食べに行きますーーーー‼︎
普段焼酎派じゃないけど、焼酎飲みたくなっちゃう〜σ(o^_^o)

くららちゃん、一緒で嬉しい〜ヾ(＠⌒ー⌒＠)ノ

ナンプラー漬けもユズスコも最高〜に合いますよ。お皿持って来て〜wz