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手料理
- 2018/01/28
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じゃがいもと鶏もものﾋﾞﾘ辛炒め😆🔥 →（じゃがいも干鍋）☆😋✨
レシピ
作り方
- 1
- もも肉を小さく切って、料理酒でつける。つけてから片栗粉を入れ、よく混ぜてから焦が付く程度まで焼く（鍋に油入れずに焼く）。じゃがいもが薄くて切って鍋に油を入れて炒めてから焼いたのもも肉を入れ、水としょうゆと砂糖を入れて、また炒める。香味が出たら、水を切った後、赤と緑の唐辛子を入れて炒める。最後塩コショウを、鍋の中の汁がなくなるまで強火で手早く炒める完成。
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