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手料理
- 2019/06/29
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サクふわ♡バニラスコーン
レシピ
材料・調味料 (3 人分)
作り方
- 1
- オーブンを160度に余熱しておく。
- 2
- バターを1センチ角に切り、グラニュー糖を加える。
- 3
- ②にホットケーキミックスを加え、手でバターを潰しながら混ぜ、サラサラの粉末状にする。
- 4
- 牛乳と卵を混ぜ、その半量を③に少しずつ加えてさっくりと混ぜ合わせる。
- 5
- 少し粉っぽさが残るくらいで手でギュッと固め、クッキングシートをひいた天板に乗せる。
- 6
- 平たく丸めた生地をナイフで6等分し、1つずつを離して先程の残った卵液を表面に塗る。
- 7
- 160度のオーブンで15〜18分焼き、こんがりと色づいたら完成！
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