ミートソースパスタと豚ロース肉の細切りポトフ

自家製の塩麹に漬けた豚ロース肉があんまり柔らかくならなかったので、細切りにしてポトフにしちゃいました。タイムとコンソメを足しただけで、結構良いお味になりました。