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手料理
- 2016/11/13
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Steam Stingray Fish
レシピ
作り方
- 1
- Squeeze some calamsi on the stingray leave it for 15 minutes then rinse with water
- 2
- Add sesame oil into a pan stir fry chopped garlics, shredded gingers, chillies until fragrant then add fermented bean paste. No need to add salt. Pour a bit of water till gravy thicker then transfer to the TOP of the fish. Steam the fish with tomatoes till done. Serve it with some coriander leaves.
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