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これも在庫一掃の肉じゃがです。
肉じゃがにしようと思ってジャガイモの皮むきを始めたら、タマネギがないことに気付きました。タマネギに代わるもの・・・で思いついたはんぱに残っていた中玉トマト🍅を一緒に煮込みました。トマトの旨味が出てます。