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手料理
  • 2019/01/09
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天然酵母のドーナツ🍩〜ふわふわもっちり

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ドーナツは大きく分けて2種類。

ベーキングパウダーを入れた
クイックタイプのドーナツと、
酵母(イースト)で発酵させて
ふわふわに上げるイーストドーナツ。


これはホシノ酵母を使っているので、
イーストドーナツに分類される
ふわっふわなドーナッツです。

せっかくの酵母なのに、
揚げちゃうの~と思うかもしれませんが、
イーストで作るのとはちがって、
もっちり感も出て美味しいドーナツになります。




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